Luigi und Rocco Gruosso, die beiden Brüder aus der Basilikata:

Luigi ist Koch aus Leidenschaft. Sein Streben nach Perfektion und seine italienische Kreativität vereinigen sich perfekt. Offen für neue Methoden, wie der Sous-vide  genannten Vakuumtechnik, interpretiert er die einfache, klassische Küche Italiens zeitgemäß.

Rocco leitet das Serviceteam und ist für Sie stets Berater und guter Freund.