Vorspeisen
Tatar von Thunfisch, grünem Apfel, Sellerie, Fenchel und Sahne		29,00 €
Salat aus Puntarelle, Granatapfel, Orangen, Provolakäse und Walnüssen		27,00 €
Carpaccio vom Rind, grüner Spargel und Essiggurke		27,00 €
Büffelmozzarella, Parmaschinken, gebratene Artischocken		29,00 €