Vorspeisen
Klassisches Kalbstonnato mit Thunfischsauce und marinierten Cardoncelli-Pilzen		23,00 €
Gebratene Calamari mit Wildebrokkoli creme und Cannellini-Bohnen		25,00 €
Weißer Spargel mit schwarzem Trüffel		29,00 €
Büffelmozzarella mit Avocado und Kirschtomaten		21,00 €
Artischockensoufle mit Caciocavallo-Creme		23,00 €