Vorspeisen
Weißer Spargel mit Frischkäse und schwarzem Sommertrüffel		29,00 €
Marinierter Wolfsbarsch, grüner Spargel, Öl und Zitrone		29,00 €
Carpaccio vom Rosbeef mit Puntarelle, Walnüssen und Parmesankäse		29,00 €
Artischocken mit Büffelmozzarella, Erbsencreme		29,00 €