Vorspeisen
Marinierter Lachs mit Avocado, Rotmangold und Kichererbsen		29,00 €
Klassisches Vitello Tonnato: Kalbscarpaccio, Thunfischsauce, Kapern		27,00 €
Artischockencremesuppe mit Cardoncelli-Pilzen und schwarzem Trüffel		29,00 €
In Butter und Petersilie angebratene Artischocken mit Burrata und Rucola		27,00 €