Vorspeisen
Spiegeleier mit Selleriepüree, Käsecreme 3g. Weiße Trüffel		49,00 €
Puntarelle-Salat, Radicchio Trevisano und Granatapfel		21,00 €
Thunfisch- und Amberjack-Tartar, grüne Äpfel, Sellerie, Maracujasauce		29,00 €
Gegrillte Wachteln ohne Knochen mit Kohl und Linsen		27,00 €