Fisch
Rosa Thunfisch mit Artischocken und Pistazien und Topinamburcreme		49,00 €
Geschmorter Seeteufel mit Miesmuscheln, Venusmuscheln und Brotcroutons		49,00 €
Wildfang Wolfsbarsch aus Orbetello in Salzkruste für zwei Personen, serviert auf Gemüse		89,00 €