Fisch
Kabeljau mit Kichererbsencreme, Rübengrün.		49,00 €
Wildfang Risen Gambas mit Artischocken und Topinamburcreme		59,00 €
Wildfang Wolfsbarsch aus Orbetello in Salzkruste für zwei Personen, serviert auf Gemüse		89,00 €