Buon Giorno, Buona Sera,

der Sommer hat seinen Höhepunkt erreicht und die Temperaturen pendeln sich auf einem hohen Niveau ein. Wenn es nicht regnet, ist unser Außenbereich geöffnet.
Genießen Sie Ihr leckeres, leichtes und frisches Menü, begleitet von einem gut gekühlten Weißwein, bei sommerlichen Temperaturen auf unserer Terrasse.
Wenn Sie es lieber etwas kühler mögen, genießen Sie Ihr Essen doch in unserem Restaurant in angenehm klimatisierter Atmosphäre.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Team der Hostaria Fratelli

Sommerzeit in der Hostaria Fratelli

Im Sommer servieren wir sommerliche Gerichte mit rohen Meeresfrüchten (schockgefroren!), wie z.B. Gambero Rosso aus Mazzaro del Valle, oder Scampi, Lachs und Thunfisch. Für Fleischliebhaber haben wir z.B. Tartar vom toskanischen Rinderfilet oder verschiedene Carpaccio.

Kombiniert werden unsere Gerichte mit Gemüse der Saison und verschiedenen Edelpilzen wie Kaiserpilze, Steinpilze und Pfifferlinge. Verschiedene Sorbets und Früchte der Saison runden das Menü ab.

Den schwarzen Wintertrüffel (Perigord) genießen

Der Wintertrüffel (Tuber melanosporum), auch Périgord-Trüffel genannt, ist die hochwertigste aller Trüffelsorten. Sie haben einen unverwechselbaren, wild-animalischen, kräftigen Geruch nach Pilz, Erde und Moschus. Ihr Aroma ist deutlich intensiver als das ihrer Artgenossen.

Besuchen Sie uns und genießen Sie die köstlichen Gerichte, die Luigi und sein Team mit dem schwarzen Edeltrüffel zubereiten, begleitet von einem guten Rot- oder Weißwein.

 

Alte Schätze in unserem Weinkeller

Beim „Aufräumen” sind wir auf einige sehr alte Weine aus Deutschland und Frankreich gestoßen.

Wenn Sie an sehr alten Weinen interessiert sind, können Sie diese bei einem Ihrer nächsten Besuche gerne in Augenschein nehmen. Sie stehen allerdings nicht zum Verkauf.

 

Unsere Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
12:00 - 14:30 Uhr 
18:00 - 00:00 Uhr
 
Samstag
 
18:00 - 00:00 Uhr 

Reservieren Sie

Online: 

gerne auch telefonisch:

089 - 20 35 47 67